Открыть меню  Поиск
«... И нам сочувствие даётся, как нам даётся благодать...» Федор Тютчев Житейские премудрости, кулинарные подробности, советы для здоровья души и тела с благими намерениями от всего сердца
Из муки грубого помола, Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

Цельнозерновой пшеничный хлеб

Цельнозерновой пшеничный хлеб

Хлеб 65% муки грубого помола на долгой опаре без вымешивания теста.

Пшеничная мука и немного кукурузной муки, овсянки, какао.

Плотный, сытный, вкусный живой хлеб весом около 600 граммов.

Рецепт хлеба в духовке с фото и расчетом калорий.

Этот рецепт можно считать базовым, нейтральным, его не только можно, но и рекомендуется дополнить пряностями (семена тмина или горчицы) или солодом. Кстати, тесто с солодом получается более пышным.Далее

Немецкая кухня   ·     ·    0

Немецкие гречневые клецки

Немецкие гречневые клецки

Малокалорийное немецкое блюдо быстрого приготовления из гречневой крупы.

Простой рецепт для блендера.

Еще один немецкий рецепт с гречневой крупой, которая там ныне набирает популярность – её всё чаще рекомендуют для диетического питания.

Клецки – популярное в Германии простейшее блюдо. Их может приготовить даже ребенок. У нас, к сожалению, они мало популярны. Удивительно, но в наших дореволюционных кулинарных книгах несколько десятков рецептов клецок.Далее

Немецкая кухня   ·     ·    0

Котлеты из гречки по-немецки

Котлеты из гречки по-немецки

Простое немецкое блюдо из гречневой крупы с фото.

Рецепт быстрого приготовления для блендера.

Бытует мнение, что в Германии гречку можно купить только в русских магазинах, а большинство немцев ее никогда не пробовали, что там она используется только как корм для птиц. И я так раньше считала.

Но недавно мне предложили несколько немецких рецептов с гречкой. Оказывается, в последнее время немецкие диетологи заговорили о полезных свойствах гречки. Сегодня ее рекомендуют при болезнях кровеносных сосудов, диабете и тем, кто не переносит глютен.Далее

Немецкая выпечка   ·     ·    0

Песочное молочное печенье по-немецки

Песочное молочное печенье по-немецки

Домашнее немецкое молочное печенье без яиц.

Простой рецепт из песочного теста с фото и расчетом калорийности.

Малая порция – вес готового печенья около 300 граммов.

В составе фабричного печенья очень часто присутствует сухое молоко, потому давно хотелось поискать домашний рецепт с ним, но все руки не доходили. Недавно мне предложили немецкий рецепт как раз с сухим молоком. Опробовала на малой порции, понравилось. Далее

Оптимизм   ·     ·    0

Чудесные темы от Гудвина

Темы от Алексея Гудвина

Наш сайт поменял дизайн.

О чудесных шаблонах от GoodwinPress и их авторе.

Выбираем тему для сайта на платформе WordPress.

Всю прошлую неделю отвечала друзьям на вопрос: «Почему пропали ромашки из шапки сайта?»

А ведь там не только цветочки пропали, сайт поменял внешний вид. Наконец‑то! На десятом году существования сайт Сочувствие удостоился обновления темы через достойный качественный шаблон от очень уважаемого автора Алексея Гудвина.

Главной целью перемен было устранение технических проблем сайта, и она достигнута.Далее

Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

Жареные дрожжевые пирожки с картошкой

Жареные дрожжевые пирожки с картошкой

Бабушкины пирожки на сковородке.

Простой рецепт на сухих дрожжах с расчетом калорий и фото.

Совсем без вымешивания теста.

Хотелось написать ленивые пирожки или на скорую руку – не подходит такая характеристика для этих пирожков. Это обычные пирожки, надо ждать когда подойдет тесто, быстро их сделать не получится.

Всю свою взрослую жизнь пеку пирожки на сковородке. Чаще всего с картошкой или зеленым луком. Что может быть проще.Далее

Поиск по сайту