Открыть меню  Поиск

Май 2012


Мои стихи   ·     ·    0

mokry-may

Прогноз погоды снова обманул.

По крышам барабанит майский дождь.

Обидно, когда день погожий ждешь,

но, как назло, у солнышка прогул.Далее

Мамины рецепты и советы   ·     ·    1

Яичный рулет на сковородке

Яичный рулет на сковородке

Яичный рулет по‑японски на русский лад с пошаговыми фото техники приготовления на сковородке.

Блюдо быстрого приготовления.

Рецепт очень может выручить в ситуации, когда на пороге незваные гости. Его можно дополнить тем, что найдется в холодильнике и украсить на свой вкус.

Настоящий японский яичный рулет готовится из яиц, соевого соуса, порошка бульонного рыбного концентрата даси или даши. То есть рулетик без начинки со вкусом рыбки.Далее

Из муки грубого помола   ·     ·    0

Песочный яблочный пирог с мукой грубого помола.

Два рецепта из смеси кукурузной и пшеничной муки.

Как сделать пирог красного цвета с помощью пряностей.

Красный песочный пирог с яблоками из кукурузной муки

Красный пирог с яблоком

Красный пирог с яблоком

Ранее меня никогда не привлекало цветное тесто, когда в него добавляют пищевые красители. Иногда пользовалась куркумой как красителем желтого цвета.

Красный пирог получился абсолютно случайно. Случайно увеличила количество куркумы. Получился пирог сверху обычный, а в разрезе красный.

К моему удивлению, мои подружки заинтересовались рецептом и успешно взяли на вооружение. Наверное, потому что выглядит оригинально.

Причем я и раньше пробовала для оладий такое сочетание куркумы и корицы, всегда получался ярко-желтый цвет. А вот в песочном тесте из смеси кукурузной и пшеничной муки получается такая краснота. Возможно, потому что куркума лучше растворяется в жирах.Далее

Лишний вес, Немецкая кухня, Немецкие рецепты   ·     ·    0

Молодой картофель с творогом и креветками

Молодой картофель с творогом и креветками

Два простых блюда из картофельно-творожной диеты.

При всех прочих достоинствах картофельно-творожного сочетания меня привлекло то, что в диете много блюд быстрого приготовления.

Это чаще рецепты из отваренного картофеля. Картошку можно сварить заранее и использовать для запеканок в духовке или на сковородке.

Или готовят так: горячий отваренный картофель разрезают вдоль на 4 части, дольки выкладывают цветочком на тарелку. В центр цветочка выкладывают творожную начинку или творожный салат, называют по-разному.

Если картофель крупный, можно порезать кружочками толщиной около 1,5 см и на каждый кружок выложить творожок с овощами или зеленью.

Можно просто выложить творог рядом с картофелем.Далее

Лишний вес, Немецкая кухня, Немецкие рецепты   ·     ·    0

Картофельно-овощная запеканка с творогом

Запеканка из картофеля, творога и овощей по-немецки

Очень простой рецепт быстрого приготовления. 

Готовится на сковородке.

Малокалорийно и сытно.

Это мой вариант немецкого рецепта картофельно-овощной запеканки с творогом.

Я заменила в нем некоторые ингредиенты равноценными по калорийности из той же группы продуктов.

В таком случае должно приблизительно сохраниться соотношение белков, жиров и углеводов.Далее

Лишний вес, Немецкая кухня, Немецкие рецепты   ·     ·    0

Картофельно-творожные оладьи с рататуем

Оладьи из картофеля и творога с овощами

Два простых блюда из  немецкой картофельно-творожной диеты. Они вполне подойдут для малокалорийного питания, если строго соблюдать рецепт. Главное для этого – контроль количества жира.

Когда есть стимул, если немного постараться, то можно научиться жарить на одной чайной ложке растительного масла.

Иноземные специи и травы можно заменить на свои любимые или вообще не использовать.

Аналогично можно заменить овощи на равноценные по калорийности наши.Далее

Поиск по сайту