Открыть меню  Поиск

Август 2012


Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

торт на лимонке

Торт Наполеон на лимонной кислоте

Рецепт домашнего торта Наполеон на лимонной кислоте без яиц.

Так называемый «мокрый наполеон». В нем очень много крема.

Был очень популярен в советское время.

Торт нежный и малобюджетный. Очень вкусный.

Совсем не трудно для новичков. Только коржи тонкие и поэтому хрупкие. Однако, сломанный корж можно мозаикой положить в середину торта, он прекрасно склеится кремом.Далее

Истории из жизни, Психология семьи   ·     ·    0

мой геройМолодым романтичным девчонкам так хочется красивой любви, как в романах и кино, чтобы в горе и радости вместе, чтобы пройти все испытания и потом обязательно хеппи‑энд.

Они уверены, что последуют за любимым на край света, вынесут любые муки и будут счастливы только тем, что он рядом. Только бы найти этого настоящего мужчину. Для такой роли нужен сильный человек, отважный, настоящий герой. Благородный и одержимый своей работой. Незаурядный, особенный.

Большинство семейных женщин хотят спокойной жизни, чтобы муж каждый вечер был дома. Чтобы у него после работы оставались силы и время для семьи, для воспитания детей. Это нормальное здоровое женское желание.Далее

Из муки грубого помола, Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

Торт "Рыжик" с кукурузной мукой

Торт «Рыжик» с кукурузной мукой

Всем известный торт «Рыжик», медовик с кремом из сгущенного молока и сливочного масла, намного вкуснее, если тесто для коржей приготовить из смеси пшеничной муки высшего сорта и кукурузной муки грубого помола.

Песочные коржи получаются нежными и рассыпчатыми. Ничего удивительного, песочное печенье с кукурузной мукой тоже нежное и очень вкусное.

Кукурузной и пшеничной муки в тесте пополам. Получается, наш торт содержит 50% муки грубого помола, он ближе к здоровому питанию. Уже это замечательно.Далее

Немецкая выпечка, Немецкие рецепты   ·     ·    0

Немецкий пирог пророка

Немецкий пирог пророка

Простой рецепт старинного немецкого сладкого пирога быстрого приготовления на алкоголе. Тюрингская кухня.

Еще в 18 веке немецкий филолог, языковед Иоганн Кристоф Аделунг писал, что пирог пророка очень популярен в Тюрингии и отметил, что происхождение его названия неизвестно.

Естественно, что за долгое время возникло много вариантов рецепта пирога, но он обязательно готовится на алкоголе: роме, коньяке или водке.

Примечательно в нем то, что тонкий корж в процессе выпекания  неравномерно поднимается, образуя бугры (или волны) и впадины, немцы называют их «холмы и долины». Готовый пирог обильно поливается растопленным сливочным маслом и посыпается сахарной пудрой.Далее

Немецкая кухня, Немецкие рецепты   ·     ·    0

Немецкий десерт для жаркой погоды

Немецкий десерт для жаркой погоды

В жаркую погоду в Европе очень популярны холодные жидкие блюда. В Германии они называются Kaltschale, буквально «холодная пиалка», в переводе их часто называют холодными супами. Их основой бывает молоко, фрукты или пиво.

Молочные готовятся на пахте, йогурте или молоке, фруктовые на основе жидкого фруктового пюре или сока.

К фруктовым блюдам часто добавляют сливки, к молочным ягоды и фрукты.

Для сытости в жидкие холодные блюда часто подсыпают крошки печенья или сухарей. Сухари могут быть цельнозерновые или из муки высшего сорта. Для тех, кто следит за весом, подойдут цельнозерновые хлебцы, например, наши «Dr.Körner».

Сладкие холодные супы прекрасно служат десертами, а также заменяют легкий завтрак или ужин. Среди них много блюд быстрого приготовления, что тоже очень подходит для жаркого лета.Далее

Поиск по сайту