Открыть меню  Поиск

Март 2013


Про кино   ·     ·    0

Роберт Кёрнс

Профессор Роберт Кёрнс

О фильме «Проблеск гениальности». Фильм, который заставляет задуматься.

«Человека характеризуют не заложенные им вещи, а то, ради чего он их заложил» – Блез Паскаль.

В советское время кино выполняло в первую очередь воспитательную и просветительскую роль. Нам в те времена так не хватало фильмов для отдыха.

В современном кинопрокате всё наоборот – много больше фильмов для отдыха и развлечений. По-моему, их практически 99%. Наверное, это результат того, что кино стало товаром массового спроса. Видимо, наши кинодеятели считают, что спрос на легкое кино доминирует.

И поэтому, когда на таком фоне появляется фильм, который побуждает задуматься, он обращает на себя внимание.Далее

Малокалорийные блюда, Немецкая кухня, Немецкие рецепты   ·     ·    0

Малокалорийное болоньезе к спагетти

Малокалорийный соус болоньезе к спагетти

Белый болоньезе по-немецки.

Сытное макаронное блюдо для диетического питания.

Вкусное блюдо быстрого приготовления на сковородке. Настоящий экспресс-метод.

Мясной соус (или рагу) болоньезе – традиционное блюдо итальянской кухни.

Настоящий болоньезе готовится на основе смешанного фарша из свиного и говяжьего или телячьего мяса. К соусу добавляются поджаренные лук, морковь и стеблевой сельдерей, вино и молоко, итальянские свежие травы и пряности, томатную пасту, смесь сливочного и оливкового масла.Далее

Немецкая выпечка, Немецкие рецепты   ·     ·    2

вее по-немецки

Швейцарский яблочный пирог вее

Открытый песочный яблочный пирог с заливкой из сгущенного молока и яиц.

Современный вариант старинного швейцарского пирога вее.

Оригинально и очень вкусно.

Первое документальное упоминание о пироге вее (Wähe) датировано 1556 годом. Существуют сладкие и несладкие варианты с различными фруктами и овощами.

Традиционно сладкий пирог вее заливают смесью сливок, яиц и сахара. В процессе выпекания заливка сильно подрумянивается, но полностью не густеет, видимо, поэтому вее часто называют пирогом с заварным кремом.

Интересно, что в старинных кулинарных книгах также описаны рецепты яблочного вее с заливкой из вина, муки, яиц, изюма.Далее

Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

Молочные блины на Масленицу

Молочные блины на Масленицу

В рецепте блинов три вида молока: обычное, сухое и сгущенное.

Очень тонкие, нежные, очень вкусные.

В них можно завернуть любую начинку, они очень эластичные.

Конечно, если вы ждете много гостей на Масленицу, дороговато получается, а для своей семьи из 2-3 человек нормально.

Рецепт от моей мамы из советских времен. Тогда она очень старалась поднять калорийность пищи для моей худенькой дочки с плохим аппетитом и придумала соединить в тесте для блинов обычное молоко с сухим и сгущенным. Получилось очень вкусно.Далее

Немецкая выпечка, Немецкие рецепты   ·     ·    0

Яблочный тарт по-немецки

Яблочный тарт по-немецки

Рецепт вкусного яблочного тарта по-немецки.

Очередной рецепт немецкой выпечки.

Легкий рецепт для любого новичка на кухне.

Яблочный тарт, блюдо французской кухни, популярен во всем мире. Чаще это яблоки, запеченные в корзине из песочного теста. И, конечно, его пекут и в Германии. Немцы очень любят яблочные пироги.

Этот рецепт от моих немецких родственников. Они пекут его не только в круглой форме, но и в прямоугольной.Далее

Про кино   ·     ·    0

Вера Алентова и Анатолий Лобоцкий в фильме «Зависть богов»

Вера Алентова и Анатолий Лобоцкий в фильме «Зависть богов»

О драматическом жанре в кино.

Список хороших советских и российских драматических фильмов (53).

В наше время кинопрокатчики часто затрудняются в определении жанра конкретного фильма. Современная кинодрама может содержать элементы комедии, трагедии, боевика, детектива. Она может быть исторической, психологической, бытовой, семейной, социальной.

К сожалению, похоже, что сегодня задачей киноиндустрии является только развлечение зрителя мелодрамамикомедиями, боевиками и мыльными сериалами. Среди современных кинокартин совсем мало хорошего драматического кино.Далее

Поиск по сайту