Открыть меню  Поиск

Март 2015


Из муки грубого помола, Малокалорийные блюда   ·     ·    0

яблочные оладьи на белках

Яблочные оладьи на яичных белках

Несколько советов, что сделать из яичных белков.

Два рецепта блюд быстрого приготовления на яичных белках.

Простой рецепт вкусных яблочных оладий.

Творожные клецки.

У многих временами возникает вопрос: что приготовить с яичными белками кроме безе? На первый взгляд кажется, что вариантов совсем мало.Далее

Немецкая кухня, Немецкие рецепты   ·     ·    0

драники без яиц по-немецки

Драники без яиц и без муки

Два рецепта драников без яиц.

Простое и вкусное блюдо быстрого приготовления во время поста.

Драники без яиц с овсянкой по‑немецки.

Простой вариант жареной картошки.

Не все знают, что можно приготовить драники не только без яиц, но и без муки. Многие думают, что они развалятся. Нет, они прекрасно склеятся, в картофеле для этого достаточно крахмала.Далее

Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

хлеб простой с солодом

Безопарный хлеб с солодом

Легкий рецепт безопарного хлеба с солодом в духовке.

Мягкая вкусная корочка.

Маленький хлеб весом около 350 граммов.

Простой рецепт для начинающих хлебопеков.

По моему убеждению, хлеб и спешка – две вещи несовместные. Или быстро, или вкусный хлеб. Опарный хлеб всегда вкуснее и лучше хранится.

Вопреки всем сомнениям один раз попробовала испечь небольшой хлеб с солодом безопарным способом. Приятно удивил приличный результат. Теперь пеку его довольно часто.Далее

Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

отмерить дрожжи шприцем

Отмеряем сухие дрожжи

Как отмерить приблизительно 1/4, 1/8 чайной ложки сухих дрожжей

Как отмерять дрожжи с помощью медицинского шприца.

Соотношение сухих и свежих дрожжей.

У начинающих хлебопеков, окрыленных первыми успехами, готовых идти дальше и печь хлеб по ГОСТам непременно возникнет проблема, как отмерить малое количество дрожжей хотя бы приблизительно.

Малое количество – это когда в рецепте указано, например, 1,42 грамма, 0,8 грамма или 1/4, 1/8 чайной ложки. Многих интересует, как это сделать приблизительно? Далее

Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

пшеничный хлеб на киселе

Хлеб на киселе

Простой рецепт пшеничного хлеба с картофельным крахмалом.

Вкусный белый хлеб безопарным способом в духовке.

Маленький круглый хлебушек весом до 350 граммов.

Рецепт для небольших семей.

Рецепт для тех, кто ограничивает потребление хлеба.

После картофельного хлеба, где используется картофельный отвар, возникло желание попробовать приготовить хлеб на крахмале, заваренном кипятком. Удивительно, но от половины чайной ложки крахмала этот маленький хлеб становится очень белым и нежным. Вкус и запах настоящего хлеба.Далее

Поиск по сайту