Открыть меню  Поиск

Апрель 2019


Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

Домашние куличи

Домашние куличи

Пошаговый рецепт домашнего кулича с фото.

Обыкновенный кулич, вкусный, ароматный.

Каждый год накануне Пасхи кто‑то из знакомых обращается с просьбой испечь для них куличи. Говорят, что они у нас вкуснее.

На самом деле, мои рецепты самые обычные и мало отличаются от других. Уверена, что всех очаровывает вкус и аромат кардамона и натуральной ванили. Я без них куличи не пеку.Далее

Немецкая выпечка   ·     ·    0

Несладкий кайзершмаррн с морковью

Несладкий кайзершмаррн с морковью

Немецкий рецепт кайзершмаррна с овощами.

Очень простое блюдо быстрого приготовления на сковородке.

Рецепт с фото и расчетом калорий.

В немецком словаре кайзершмаррн – это «австрийский омлет, разрезаемый на мелкие кусочки». Это старинное блюдо австрийской кухни. Считается, что оно названо в честь императора Франца Иосифа I. Естественно, существует несколько легенд происхождения блюда. Сегодня вариантов рецепта великое множество.Далее

Из муки грубого помола, Мамины рецепты и советы   ·     ·    0

Цельнозерновой пшеничный хлеб

Цельнозерновой пшеничный хлеб

Хлеб 65% муки грубого помола на долгой опаре без вымешивания теста.

Пшеничная мука и немного кукурузной муки, овсянки, какао.

Плотный, сытный, вкусный живой хлеб весом около 600 граммов.

Рецепт хлеба в духовке с фото и расчетом калорий.

Этот рецепт можно считать базовым, нейтральным, его не только можно, но и рекомендуется дополнить пряностями (семена тмина или горчицы) или солодом. Кстати, тесто с солодом получается более пышным.Далее

Немецкая кухня   ·     ·    0

Немецкие гречневые клецки

Немецкие гречневые клецки

Малокалорийное немецкое блюдо быстрого приготовления из гречневой крупы.

Простой рецепт для блендера.

Еще один немецкий рецепт с гречневой крупой, которая там ныне набирает популярность – её всё чаще рекомендуют для диетического питания.

Клецки – популярное в Германии простейшее блюдо. Их может приготовить даже ребенок. У нас, к сожалению, они мало популярны. Удивительно, но в наших дореволюционных кулинарных книгах несколько десятков рецептов клецок.Далее

Немецкая кухня   ·     ·    0

Котлеты из гречки по-немецки

Котлеты из гречки по-немецки

Простое немецкое блюдо из гречневой крупы с фото.

Рецепт быстрого приготовления для блендера.

Бытует мнение, что в Германии гречку можно купить только в русских магазинах, а большинство немцев ее никогда не пробовали, что там она используется только как корм для птиц. И я так раньше считала.

Но недавно мне предложили несколько немецких рецептов с гречкой. Оказывается, в последнее время немецкие диетологи заговорили о полезных свойствах гречки. Сегодня ее рекомендуют при болезнях кровеносных сосудов, диабете и тем, кто не переносит глютен.Далее

Поиск по сайту