Архивы

Нутряной свиной жир

смалец

Нутряной свиной жир топленый

Домашний смалец.

Как растопить нутряное сало.

Польза и применение свиного нутряного жира.

Смалец, рецепт приготовления с фото.

Топленое свиное сало может быть приготовлено из подкожного жира и из нутряного. Нутряной это жир, который прикрепляется к внутренним органам животного.

Любой смалец из свиного жира можно приготовить просто на сковородке. Порезать на кусочки и жарить на малом огне, периодически сливая топленый жар. Никаких проблем.

Но считается, что только свиной нутряной жир имеет целебные свойства. Читать дальше

Испытание праздником

новый год

Как уберечься от переедания на праздники.

О книге Аллена Карра «Легкий способ сбросить вес».

С каждым годом становится все больше людей, страдающих от лишнего веса. Для тех, кто пытается с этим злом бороться, праздничное застолье зачастую превращается в суровое испытание.

За праздничным столом редко понимают тех, кто не пьет алкоголь и придерживается здорового питания. Не обращая внимания на возражения, кто-то наливает тебе полный бокал вина. Хлебосольная хозяйка, придя в ужас от твоей тарелки, на которой лишь маленький кусочек сыра и ложка салата, берет инициативу в свои руки и щедро нагружает ее всем, что есть на столе. Читать дальше

Керамика или тефлон?

тефлон и керамика

О вреде тефлоновых сковородок.

Какая сковорода лучше.

Правила использования керамических сковородок.

Сковорода из всей кухонной утвари наравне с чайником большинством из нас используется практически ежедневно.

Любимая сковородка есть у каждой хозяйки. Причем, старый чайник мы время от времени безболезненно заменяем новым, а с удачной сковородкой расстаемся очень редко.

Многие до сих пор используют старые бабушкины чугунные сковородки. Читать дальше