Tag Archive | блюда до 300ккал

Немецкие драники из кабачков с картошкой

драники по-немецки из кабачков с картофелем

Драники по-немецки из кабачков с картофелем и овсянкой

Еще один рецепт драников по-немецки с овсяными хлопьями вместо муки. Очень вкусно. Если не увлекаться маслом, диетическое блюдо до 300ккал. Готовится быстро и легко.

Немцы чаще используют кабачки цукини или патиссоны, но прекрасно получается из наших кабачков.

Минус любых драников в том, что в овощной смеси выделяется много сока. Немецкий совет, что надо мешать неметаллической ложкой и не оставлять ее в тесте (овощном), помогает не на 100%, это зависит от сочности кабачков и картофеля.

Намного меньше сока выделяется, если вместо кабачков использовать патиссоны, они всегда менее сочные.

Кстати, патиссоны и кабачки принадлежат к одному роду тыквенных и происходят из Америки. Они очень похожи по вкусу и очень широко используются в малокалорийном питании. Читать дальше