Архив меток цельнозерновые хлебцы

Цельнозерновая каша.Мой вариант

О том, откуда берутся молотые цельнозерновые хлебцы, читайте здесь.

kasha

Думаю, многие пробовали цельнозерновые каши быстрого приготовления: 5 злаков, 7 злаков, меня не увлекло. Но, когда обратила внимание на то, что там лежит  в пакетике, пришла мысль сделать кашу из моих размолотых хлебцев, получилась малокалорийная  пшеничная каша быстрого приготовления. Читать дальше

Чем заменить муку грубого помола

Что делать, если у нас не продают муку грубого помола, в продаже только хлебцы из цельного зерна и дорогие цельнозерновые каши, может можно чем-то заменить муку грубого помола в рецептах?

К сожалению, ныне спрос на муку грубого помола довольно высок, но далеко не везде ее можно купить.

В сети советуют самим готовить цельнозерновую муку: купить отруби и зародыши пшеницы и обогатить ими пшеничную муку высшего сорта в пропорции: мука – 83%, отруби – 15-17%  и зародыши – 2% . Читать дальше