Tag Archive | из кукурузной муки

Оладьи из дыни и яблок

оладьи из дыни и яблока

Оладьи из дыни и яблок

Очень вкусные и нежные оладьи.

Простой рецепт фруктовых оладий почти без сахара.

Вкусное летнее блюдо быстрого приготовления на сковородке.

Еще один немецкий рецепт.

Пошаговый рецепт с расчетом калорийности.

Лето – благодатное время для здорового питания. Овощи и фрукты, свежие и блюда из них, на нашем столе каждый день. Читать дальше

Овсяное печенье с кукурузной мукой

печенье из овсянки и кукурузной муки

Овсяное печенье с кукурузной мукой

Вкусное овсяное печенье с вишневой глазурью.

Песочное печенье из разных злаков.

Печенье из муки грубого помола.

Простой рецепт с фото.

Каждый, кто пробовал это печенье, сразу называл его овсяным. На самом деле оно только на четверть овсяное. Еще четверть по весу кукурузной обойной муки, а половина всей муки в тесте пшеничная. Вот так доминирует вкус овсяных хлопьев.

Кукурузная обойная мука придает печенью рассыпчатость, пшеничная придает мягкость и склеивает. Читать дальше

Круглые булочки с кукурузной мукой

булочки с кукурузной мукой

Дрожжевые булочки с кукурузной мукой

Несладкие булочки из дрожжевого теста.

Простые домашние булки или батон вместо хлеба.

Дрожжевые булочки с кукурузной мукой.

Булочки с мукой грубого помола 12%.

Булочки для здорового питания на сухих дрожжах.

Дрожжевое тесто на растительном масле и сметане.

Я, как и прежде, люблю кукурузную муку грубого помола. Потому часто пеку булочки из пшеничной муки высшего сорта с добавлением кукурузной обойной муки. Оптимальный вариант. По-моему это даже лучше, чем добавить отруби к муке.

Несмотря на то, что в них всего 12% муки грубого помола, они полезнее для здоровья, а по вкусу мало отличаются от обычных из высшего сорта. Они несколько суше пшеничных, и у них более хрустящая корочка снизу. Читать дальше