Песочный яблочный пирог с кукурузной мукой
Песочный яблочный пирог с кукурузной мукой
Песочный яблочный пирог с кукурузной мукой
Очень вкусный мягкий пирог с яблоками из песочного теста. Мука пополам – кукурузная грубого помола (обойная, обдирная) и пшеничная высшего сорта.
Рецепт из серии «гость на пороге», готовится быстро. Степень сложности – самая низкая. Все получится легко и быстро, если точно отмерить все составляющие рецепта. Для этого лучше пользоваться мерной кружкой.
Можно приготовить этот пирог с помощью скалки: мука на стол, раскатать два коржа, один на дно, выложить начинку, вторым закрыть. Но тогда тесто будет более насыщено мукой и пирог получится не таким нежным, как если готовить его руками без скалки бабушкиным способом, как в моем рецепте. читать далее
Метки:из кукурузной муки, Из муки грубого помолаКукурузно-ржаное песочное печенье
Кукурузно-ржаное печенье
Кукурузно-ржаное печенье
Песочное печенье из ржаной и кукурузной муки. 100% мука грубого помола. Рецепт простой, под силу любой неопытной хозяйке. Для тех, кто интересуется выпечкой для здорового питания.
Рецепт по количеству сахара рассчитан для украшения сладкой глазурью. Если не покрывать глазурью, количество сахара можно увеличить по вкусу, например, до 150г.
Для диетического питания сладость достаточная.
Ржаная мука грубого помола вполне подходит для сладкой выпечки. На мой взгляд, у нее есть один минус – слишком насыщенный вкус, который доминирует в сочетании с мукой других злаков. Решить эту проблему можно с помощью специй. читать далее
Метки:Из муки грубого помола, печенье из кукурузной муки, печенье из ржаной мукиБлины из кукурузной муки грубого помола
Блины из кукурузной муки
Блины из кукурузной муки
Рецепт очень тоненьких блинчиков из кукурузной муки грубого помола с расчетом калорийности одного блина.
По поисковым запросам вижу, что многие приходят на мой сайт в поисках рецепта блинов из кукурузной муки. Я попробовала приготовить тесто по рецепту из статьи о блинах с сельдереем, заменила пшеничную муку высшего сорта кукурузной грубого помола. Получилось хорошо. Мне понравилось больше всех других вариантов.
Самая главная проблема выпечки из другой муки заключается в том, что мы привыкли к вкусу пшеничной, а насыщенный вкус других злаков большинству из нас мешает. Мы стараемся испечь так, чтобы едоки не поняли, что блюдо из другой муки, чтобы было просто вкусно и полезно. читать далее
Метки:блюда с расчетами калорийности, Из муки грубого помола