Tag Archive | кекс

Немецкий морковный кекс

морковный кекс

Немецкий морковный кекс

Нежный морковный кекс.

Рецепт с фото и расчетом калорийности.

Домашний рецепт сочного кекса.

Легко, оригинально и вкусно.

У немцев этот кекс называется сочным морковным пирогом. Для нас это традиционно кекс, тем более что его предлагают печь в форме кирпича. Насчет сочности абсолютно верно, т. к. моркови больше чем в других рецептах. Кекс получается очень нежным.

Понятие кекс для большинства наших граждан – это гостовские советские кексы. Сейчас оно стало много шире, так называют все тяжелые пироги из мягкого теста. Этот кекс, благодаря моркови, много мягче советского. Читать дальше

Мраморный пирог, кекс или зебра по-немецки

мраморный кекс

Немецкий мраморный пирог

Домашний рецепт из Германии.

Простой нетрудоемкий рецепт с фото.

Немецкий мраморный пирог.

Вкусно, красиво, быстро.

Мраморный пирог, кекс (по-немецки Marmorkuchen) или торт зебра (Zebrakuchen), что по сути одно и то же, в Германии очень популярен и известен с давних времен. Представляет собой кулинарное изделие из сдобного бисквитного или песочного теста с вкраплениями шоколадного теста на основе какао.

По немецким пищевым стандартам для сферы торговли этот пирог должен содержать не меньше трети теста с какао. Читать дальше

Банановый кекс с кукурузной мукой

Банановый кекс с кукурузной мукой

Банановый кекс с кукурузной мукой

Кекс из перезревших бананов.

Очень вкусный, с нежной хрустящей корочкой.

Очень легкий рецепт для неопытных хозяек.

Темный цвет теста получается из-за присутствия бананов и кукурузной муки.

Типично по-американски с кукурузной мукой. И печется по-американски невысоким слоем в форме или на сковородке в духовке.

Для любителей здорового питания – 50% из муки грубого помола.

Можно добавить измельченные орехи или изюм.

Те, кто любит послаще, могут украсить верх кекса сахарной пудрой или глазурью.  К тому же, будет красиво.

Подходит для сладкого завтрака, ужина или на полдник. Читать дальше