Tag Archive | клетчатка

Почему я за муку грубого помола

zerna1В наше время население здоровым не назовешь. Особенно огорчает то, что здоровьем не блещет молодое поколение. Болезни желудочно-кишечного тракта, ожирение, диабет сегодня довольно распространенное явление у детей.

Как известно, большинство из нас, пока гром не грянет, о здоровье не задумывается. Кроме того, немногие из нас верят в то, что в нашей районной поликлинике нам поставят правильный диагноз на ранней стадии болезни. А если и повезет с диагнозом, то чем нам могут помочь врачи?

К сожалению, чаще только на время с помощью медикаментов избавиться от симптомов болезни, а не убрать её причину. Поэтому сейчас многие занимаются самолечением народными средствами. Как никогда популярны оздоровительные системы, сочетающие в себе опыт народного целительства разных стран.

Естественно, что человеческий организм изнашивается со временем. Но как объяснить его преждевременный износ, когда болеют совсем молодые? Читать дальше

Цельнозерновой хлеб.Зачем и почему?

пшеничные хлебцы из цельного зерна

пшеничные хлебцы из цельного зерна

Наверное, более подходящим для статьи было бы название « Назад в будущее».

Мы так привыкли к белому воздушному хлебу, нежным булочкам из муки высшего сорта, и давно смотрим свысока на муку грубого помола и совсем забыли, что человечество пекло из нее хлеб почти всю свою многовековую историю. А ныне все чаще слышим о том, что хлеб из муки высшего сорта вреден для здоровья, что он один из виновников таких страшных болезней  как диабет, ожирение, инфаркт, атеросклероз и многих других.  В западных диетах однозначно используется только хлеб ржаной из муки грубого помола или цельнозерновой пшеничный хлеб. Чем же так не угодил врачам–диетологам хлеб из муки высшего сорта? Читать дальше