Tag Archive | кукурузная мука

Овощная запеканка с томатным тестом

podano

Запеканка с томатным тестом

Очень простое  и оригинальное блюдо быстрого приготовления, готовится на сковородке.

Может служить как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Я её готовлю из муки грубого помола: обычно из смеси кукурузной и пшеничной.

Однако, если её подавать холодной, лучше использовать только пшеничную муку грубого помола, потому что присутствие кукурузной муки делает тесто в запеканке после остывания несколько грубым. Читать дальше

Капуста с мясным фаршем

kapusta-myaso

Капуста с мясным фаршем на сковородке

Вкусное блюдо быстрого приготовления  для малокалорийной диеты, для любителей капусты, для здорового питания.

Почему так:

– Капуста и мука кукурузная обойная – источники клетчатки, способствуют очищению организма, нормализуют обмен веществ.

–  Мука кукурузная нужна для усиления ощущения сытости, что очень важно при малокалорийной диете. Она не задерживается в желудочно-кишечном тракте, и поэтому от нее в нормальных количествах поправиться нельзя. Кроме того, кукурузная обойная мука, поджаренная со сливочным маслом, много вкуснее поджаренных панировочных сухарей из пачки. Читать дальше

Шоколадные оладьи из муки грубого помола

schoko-ol

Шоколадные оладьи с кукурузной мукой

Этот рецепт продолжает мою статью о пользе какао.

Очень простой рецепт оладий.

Вкусное блюдо быстрого приготовления.

Обратите внимание, что использовать слишком много какао и пряностей не стоит, будет горько, можно получить даже несъедобное блюдо. Поэтому какао лучше добавлять постепенно и обязательно пробовать тесто.

Все ингредиенты можно замесить на глаз, не отмеряя, как я и делаю обычно. А точная рецептура нужна лишь для расчета калорийности. Читать дальше