Tag Archive | Пасха

СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ! 2016

С Пасхой!

 

Дорогие наши читатели!

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

Замечательный день сегодня!

Поздравляю вас со светлым праздником победы любви над злом.

Да будет ваш дом всегда теплым, светлым и радостным.

Пусть он будет домом, в котором живет любовь.

Пусть она живет вокруг нас, во всем мире.

Пусть счастливыми и благополучными будут ваши семьи.

Крепкого здоровья, удачи во всех благих начинаниях!

Мира и спокойствия на всей земле.

Да хранит вас Господь!

Таисия Февронина.

 

 

Маленькие куличи мини-панеттоне

мини-панеттоне по-немецки

Куличи по рецепту мини-панеттоне

Куличи мини-панеттоне по-немецки на русский лад.

Маленькие куличи весом до 100г.

Очень вкусные куличи на Пасху.

Итальянский рождественский сладкий хлеб (кекс, кулич) с цукатами панеттоне широко известен и в Германии. На Рождество там его продают во многих магазинах.

Известно множество домашних рецептов панеттоне. Как принято в немецкой кухне, для него существует и мини-вариант. Это удобно, потому что порционно и печь быстрее.

Кроме того, маленькие хлебобулочные изделия из дрожжевого теста непрофессионалу легче приготовить. Читать дальше

Мой настоящий кулич

мамин кулич

Настоящий кулич

Рецепт пасхального кулича от моей мамы.

Сравнительно несложный и достойный внимания.

Вкусно, ароматно, по-настоящему празднично.

После Пасхи многие снова пекут куличи, теперь уже на поминальные дни.

Решила поделиться своим любимым рецептом пасхального кулича от моей мамы. В ее записной книжке много опробованных рецептов с пометками. Где-то рядом написано «так себе» или просто стоит минус. А над рецептом этого кулича написано слово «благородный» и стоит восклицательный знак.

Как мне кажется, очень точное определение. В нем всего в меру. Отличная пористость мякиша, нежная хрустящая корочка. Это не воздушная кружевная баба, но и не похожий на кекс жирный кулич, как многие любят. Для членов моей семьи это настоящий кулич – сладкий сдобный хлеб с изюмом, цукатами и нежным ароматом. Я пеку его с натуральными пряностями: ванилью и кардамоном. Читать дальше