Архив меток творожная запеканка

Абрикосовый пудинг в горшочке

пудинг из творога и абрикосов

Абрикосовый пудинг в горшочке

Творожный пудинг с абрикосами на водяной бане.

Простой вариант творожной запеканки в горшочке.

Малокалорийная творожная запеканка.

Сочетание творога с абрикосами – настоящая классика кулинарии. Беспроигрышный вариант для начинки пирогов, тортов на желатине без выпечки и для пудингов.

Приготовленный на водяной бане творожный пудинг по сути та же запеканка, только без румяной корочки. Это хороший вариант, когда не хочется включать духовку летним жарким днем.

Конечно, у вас целый час будет кипеть на минимальном огне кастрюля с водой. Но согласитесь, это несравнимо с разогревом квартиры от включенной на час духовки. Читать дальше

Творожный пудинг

пудинг из творога

Творожный пудинг на водяной бане

Простая творожная запеканка на водяной бане.

Несладкая творожная запеканка в горшочке.

Творожник в горшочке для диетического питания.

Несладкий творожный пудинг на водяной бане  – простое блюдо для диетического питания. Он сытный и хорошо воспринимается желудочно-кишечным трактом. Особенно подойдет для тех, кто плохо переносит обычный творог.

По сути это обычная творожная запеканка только без сахара. Вкус зависит от творога, кислый он или не очень. Читать дальше

Из альбуминового творога

Запеканка из альбуминового творога

Запеканка из нашего альбуминового творога

Что такое альбуминовый творог.

Два рецепта выпечки с альбуминовым творогом.

Альбуминовый (или альбуминный) творог это творог, который получают из подсырной сыворотки.

Подсырная сыворотка – сладкая сыворотка, которая остается от изготовления сыров, это побочный продукт сырного производства. Она содержит ценный белок альбумин, который прекрасно усваивается организмом человека  и очень полезен.

Как известно, в Европе сыр и творог, как в украинском языке, называют одним и тем же словом сыр. В буквальном переводе альбуминовый творог там часто называют сыром после сыра  или сыром сывороток.

Альбуминовый творог или сыр из сыворотки очень давно популярен в европейских странах. Самый известный для нас это итальянский сыр рикотта. Читать дальше