Tag Archive | японский рулет

Кабачковый рулет на сковороде

рулет из кабачков

Кабачковый рулет

Еще один вкусный рецепт из кабачков из немецкой кулинарии. Готовится  на сковороде по технике японского яичного рулета. Это очень просто!

В любом варианте – блюдо быстрого приготовления.

При умеренном использовании жира и крахмала – малокалорийное блюдо.

В форме рулета нежная запеканка из кабачков выглядит оригинально и вполне подойдет для праздничного стола. Для  усиления вкуса ее можно дополнить соусом, например, чесночным или грибным. Можно посыпать тертым сыром или брынзой. Читать дальше

Яичный рулет на сковородке

Яичный рулет на сковородке

Яичный рулет на сковородке

Яичный рулет по-японски на русский лад с пошаговыми фото техники приготовления на сковородке.

Блюдо быстрого приготовления.

Рецепт очень может выручить в ситуации, когда на пороге незваные гости. Его можно дополнить тем, что найдется в холодильнике и украсить на свой вкус.

Настоящий японский яичный рулет готовится из яиц, соевого соуса, порошка бульонного рыбного концентрата даси или даши. Т.е. рулетик без начинки со вкусом рыбки.

В Японии он крайне популярен, потому что подходит для бенто.

Бенто в Японии называется еда, которую берут с собой на работу, на учебу и т.д.

Бенто для японцев это отдельная культура питания, которая сложилась исторически. Читать дальше