Если кухонные весы сломались или у них разрядились элементы питания, если у вас нет весов, а вес плода определить надо, есть выход – определить приблизительно.
Столкнулась с тем, что понятие средняя морковь, средняя яблоко в наше время изменилось. Если раньше мы привыкли считать, что среднее яблоко весит 100 граммов, то сегодня среднее яблоко – 150 г, и так со многими другими овощами и фруктами.
Изменились сорта на рынке, изменилось понятие среднего размера. Если требуется определить ориентировочный вес плода, можно воспользоваться нашей таблицей.
Для этого надо взять рулетку или портновский сантиметр, измерить размеры как на картинке.
Для круглых плодов сделать обхват, как мы измеряем талию, т. е. определить периметр (длину внешней границы, длину окружности).
Для длинных плодов измерить длину и толщину по середине плода.
В таблице не так много информации, но возможно, найдется то, что вы ищите.
Круглые плоды
L1 – обхват круглого плода по ширине, L2 – обхват круглого плода по высоте.
| Название | L1/ L2, см | Вес, г |
| Абрикос | 13/ 13 | 42 |
| Абрикос | 14,5/ 14,5 | 45 |
| Авокадо | 25/ 21 | 200 |
| Авокадо без шкурки и косточки | 25/ 21 | 110 |
| Апельсин Египет | 25/ 27 | 256 |
| Апельсин Испания | 24/ 26 | 268 |
| Картофель | 15/ 18 | 82 |
| Киви | 15/ 16,5 | 81 |
| Лайм | 17/ 18 | 100 |
| Лимон | 17/ 17 | 95 |
| Лимон Испания | 18/ 20 | 108 |
| Лимон крупный Испания | 21/ 22 | 146 |
| Лук белый | 24/ 24 | 238 |
| Лук желтый | 17/ 17 | 70 |
| Лук желтый | 19/ 21 | 118 |
| Мандарин крупный Испания | 28/ 25 | 268 |
| Персик | 19/ 14 | 110 |
| Персик нектарин | 18,5/ 18 | 110 |
| Помидор слива | 15/ 17 | 69 |
| Помидор розовый | 20/ 19 | 120 |
| Сельдерей корень | 32,5/ 33,5 | 520 |
| Слива | 13/ 13 | 36 |
| Яблоко Джонаголд | 27/ 27 | 238 |
| Яблоко Енаголд | 27,5/ 26 | 258 |
| Яблоко Голден | 22,5/ 21,5 | 153 |
| Яблоко Голден | 22/ 22 | 158 |
| Яблоко Голден | 24/ 27 | 210 |
Длинные плоды
L3 – длина плода, L4 – обхват плода по середине, его толщина
| Название | L3/ L4, см | Вес, г |
| Банан | 21.5/ 11,5 | 154 |
| Банан | 23/ 12 | 160 |
| Банан | 27/ 14,5 | 220 |
| Баклажан мелкий | 13,5/ 13 | 77 |
| Баклажан | 21/ 20 | 120 |
| Кабачок | 22/ 13 | 200 |
| Кабачок | 16/ 14 | 175 |
| Морковь толстая с тупым концом | 18/ 14 | 210 |
| Морковь тонкая с острым концом | 21/ 10 | 160 |
| Огурец соленый | 9/ 8 | 35 |
| Огурец соленый | 12/ 10,5 | 75 |
| Огурец свежий | 12/ 12 | 90 |
| Огурец свежий | 11/ 11 | 70 |
| Огурец свежий | 9/ 10 | 50 |
| Перец сладкий | 10/ 16 | 52 |
| Гриб шампиньон, высота/диаметр шляпки | 4,5/ 3 | 8 |
| Тыква кусок прямоугольный | 9 х 10 х 4 | 300 |
Средний вес плодов можно посмотреть здесь.
© Таисия Февронина. 2010
