Запеканки на сковородке

Простой и легкий завтрак, ужин или второе блюдо из простых продуктов.

Пошаговые рецепты овощных запеканок с указанием КБЖУ.

Малокалорийные блюда быстрого приготовления.

Простые запеканки на сковородке очень хороши, когда мало времени. Что может быть проще! Соединить нарезанные овощи, обжарить на сковороде, залить омлетной или иной связующей заливкой. Довести до готовности под крышкой.

Другой вариант – нарезанные овощи присыпать небольшим количеством муки, добавить яйца, перемешать. Выложить массу на сковородку. Жарить под крышкой.

Будет больше пользы для здоровья, если использовать цельнозерновую муку.

Будет мало калорий, если использовать минимум жира.

Если всё это неважно, можно готовить из того что есть или как вам вкуснее.

Мы подготовили обзор популярных малокалорийных запеканок нашего сайта. В каждом рецепте есть советы по приготовлению, их стоит посмотреть.

Овощная запеканка с томатным тестом

Овощная запеканка с томатным тестом

Ленивое блюдо из кабачков, капусты и моркови с пряностями на сковородке. Похоже на пирог или пиццу. Изюминка вкуса и внешнего вида – томатное тесто. На самом деле можно приготовить это тесто по любому любимому рецепту оладий на половину стакана муки. Просто добавьте в него томатную пасту.

Можно использовать много больше томатной пасты, сырое тесто получится очень красным, красивым, но излишне томатным, лучше, когда оно розовое.

Ссылка на рецепт

Запеканка из тыквы и корня сельдерея

Запеканка из тыквы и корня сельдерея

Это один из самых популярных рецептов нашего сайта. Мало калорий и очень вкусно.

Кто бы мог подумать, что тыква и корень сельдерея – идеальная пара. Да, эти насыщенные вкусом продукты вместе создают новый ненавязчивый вкус. А сочность тыквы компенсирует сухость корня сельдерея.

Я часто готовлю эту запеканку. Следует отметить, каждый раз получается разный вкус. Это зависит от сладости тыквы. Лучше использовать несладкую. Чтобы заглушить вкус сладкой тыквы, надо изменить пропорции рецепта в сторону увеличения доли сельдерея.

Ссылка на рецепт

Немецкая морковно-рисовая запеканка

Немецкая морковно-рисовая запеканка

Вкусная сытная запеканка по‑немецки с мятой. У нас сухая мята, конечно, можно использовать свежую.

В оригинальном рецепте вместо мяты предлагают любые пряности: гвоздику, анис, кориандр, мускатный орех и другие, а также овощи или зелень с острым вкусом: корень сельдерея, петрушку, чеснок, черемшу и т. д.

Чтобы запеканка хорошо склеилась, рис должен быть сварен до готовности или даже слегка переварен.

Ссылка на рецепт

Малокалорийная запеканка с корнем имбиря без сахара

Малокалорийная запеканка с корнем имбиря без сахара

Сладкая имбирная запеканка из тыквы, моркови и груш. В ней совсем немного кукурузной муки грубого помола.

Рецепт можно использовать как идею, точное количество продуктов требуется только тем, кто считает калории и будет использовать информацию о пищевой ценности блюда.

Можно добавить другие сладкие фрукты и изменить вкус запеканки. Но не стоит увеличивать количество имбирного корня. Он имеет очень насыщенный вкус и может испортить вкусовой букет.

Свежий имбирный корень можно заменить половиной чайной ложки сухого имбиря.

Ссылка на рецепт

Удачи!

© Таисия Февронина, 2021