Салат из свежих овощей с зеленью
Ингредиенты:
— 2 огурца
— 1 помидор
— 50 г зеленого лука
— 30 г петрушки
— 2 ст.л. оливкового масла
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте огурцы и помидоры на кусочки.
2. Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.
3. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте оливковое масло, соль и перец.
4. Перемешайте салат и подавайте на стол.
Куриные котлеты с овощами
Ингредиенты:
— 400 г куриного филе
— 1 луковица
— 1 морковь
— 1 яйцо
— 70 г овсяных хлопьев
— соль, перец и специи по вкусу
Приготовление:
1. Измельчите лук и морковь на терке.
2. Куриное филе нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
3. Добавьте лук, морковь, яйцо, овсяные хлопья, соль, перец и специи в миску и хорошо перемешайте.
4. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Греческий йогурт с фруктами и орехами
Ингредиенты:
— 200 мл греческого йогурта
— 1 банан
— 1 яблоко
— 60 г орехов (миндаль, кешью или грецкие)
— мед или кленовый сироп по вкусу
— свежая мята для украшения
Приготовление:
1. Очистите банан и яблоко от кожуры и нарежьте на кубики.
2. Положите фрукты в блендер и измельчите до получения однородной массы.
3. Добавьте йогурт, орехи, мед или кленовый сироп и перемешайте.
4. Перелейте смесь в стакан и украсьте свежей мятой.