Рецепт:
- яйца – 10 шт.
- чай “Каркадэ” – 40 г.
- 1 литр воды
Как готовить:
Сначала отварим яйца. Кладём их в кастрюлю и заливаем холодной водой.
Вода и яйца лучше брать примерно одной температуры, чтобы они не треснули в процессе варки.
Как закипели, варим 10 минут. Снимаем с плиты и пока так и оставляем в горячей воде.
Берём чай “Каркаде”. Понадобится примерно 40 грамм.
Заливаем его одним литром кипятка из чайника. Цвет тогда получится насыщенного тёмного цвета.
Можно делать это прямо в кастрюле, где варили яйца, слив лишнюю воду.
И аккуратно с помощью ложки кладём сюда наши горячие яйца. Чтобы яйца равномерно окрасились, они должны быть полностью покрыты жидкостью.
Даём остыть и убираем в холодильник на ночь. Количество времени можно регулировать, в зависимости от желаемой степени насыщенности цвета, который хотите получить.
На следующий день достаём из воды и выкладываем на бумажное полотенце.
Даём немного обсохнуть и аккуратно промакиваем бумажной салфеткой, чтобы не стереть весь рисунок.
Каждое яйцо получается с уникальным красивым космическим рисунком, словно звёздное небо. Очень интересно смотрится.
Чтобы Пасхальные яйца блестели промакиваем их ватным диском, смоченным в небольшом количестве растительного масла.
В этой же воде можно окрасить следующую партию яиц, чем дольше они там будут лежать, тем темнее будет оттенок. Эти яйца я подержала в воде всего 10 минут.
