Салат из свежих овощей с зеленью
Ингредиенты:
– 2 огурца
– 1 помидор
– 50 г зеленого лука
– 30 г петрушки
– 2 ст.л. оливкового масла
– соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте огурцы и помидоры на кусочки.
2. Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.
3. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте оливковое масло, соль и перец.
4. Перемешайте салат и подавайте на стол.
Куриные котлеты с овощами
Ингредиенты:
– 400 г куриного филе
– 1 луковица
– 1 морковь
– 1 яйцо
– 70 г овсяных хлопьев
– соль, перец и специи по вкусу
Приготовление:
1. Измельчите лук и морковь на терке.
2. Куриное филе нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
3. Добавьте лук, морковь, яйцо, овсяные хлопья, соль, перец и специи в миску и хорошо перемешайте.
4. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Греческий йогурт с фруктами и орехами
Ингредиенты:
– 200 мл греческого йогурта
– 1 банан
– 1 яблоко
– 60 г орехов (миндаль, кешью или грецкие)
– мед или кленовый сироп по вкусу
– свежая мята для украшения
Приготовление:
1. Очистите банан и яблоко от кожуры и нарежьте на кубики.
2. Положите фрукты в блендер и измельчите до получения однородной массы.
3. Добавьте йогурт, орехи, мед или кленовый сироп и перемешайте.
4. Перелейте смесь в стакан и украсьте свежей мятой.