Пицца на основе кабачка на сковородке

Рецепты
Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)

Рецепт:

Для теста:

  • 1 кабачок
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л. муки
  • растительное масло

Начинка:

  • ветчина, помидор, сыр, зелень

Как готовить:

Берём один небольшой кабачок и трём его на мелкой тёрке. Если кабачок молодой, кожицу можно не срезать.

Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)

Посыпаем половиной чайной ложки соли и перемешиваем. Оставляем так на 5 минут, за это время выделится сок и как следует отжимаем.

Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)

В отжатый кабачок добавляем одно яйцо, 2 или 3 столовые ложки муки. Всё хорошо перемешиваем. Основа для нашей пиццы готова, приступаем к приготовлению.

Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)

Сковороду смазываем растительным маслом, у меня диаметром 26 см. Разогреваем. Выкладываем наше кабачковое тесто и равномерно распределяем лопаткой.

Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)

Жарим на среднем огне до румяности, затем переворачиваем на другую сторону, уменьшаем огонь и выкладываем любимую начинку. Я буду использовать ветчину, помидор и сыр.

Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)

Можно ещё предварительно смазать корж томатным соусом, если хотите.

Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5 минут. В конце посыпаем измельчённой зеленью.

Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)

Кабачковая пицца готова. Вот такой простой рецепт приготовления вкусной пиццы на кабачковой основе.

Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)

Разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу. Можно подать на завтрак, перекус или даже ужин. Вкусно, просто и быстро.

Заменила тесто на обычный кабачок, теперь готовлю только так: кабачковая пицца на сковороде (делюсь рецептом, ну очень вкусно)
Таисия Февронина
Оцените автора
Добавить комментарий