3 простых рецепта сырного супа для настоящих гурманов

Сырный суп с картофелем

Ингредиенты:

• 2 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 стакана куриного бульона
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана тертого сыра
• 1 столовая ложка масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Очистите и нарежьте картофель и лук.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и бульон и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите до готовности картофеля, примерно 15 минут.
5. Добавьте молоко и тертый сыр и перемешайте.
6. Варите на слабом огне до тех пор, пока сыр полностью не растает.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Подавайте горячим.

Сырный суп с беконом

Ингредиенты:

• 4 ломтика бекона
• 1 луковица
• 2 стакана куриного бульона
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана тертого сыра
• 1 столовая ложка масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Обжарьте бекон на сковороде до хрустящего состояния и нарежьте на мелкие кусочки.
2. Очистите и нарежьте лук.
3. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте бульон и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности лука, примерно 10 минут.
6. Добавьте молоко и тертый сыр и перемешайте.
7. Варите на слабом огне до тех пор, пока сыр полностью не растает.
8. Добавьте бекон и перемешайте.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Подавайте горячим.

Сырный суп с грибами

Ингредиенты:

• 250 грамм шампиньонов
• 1 луковица
• 2 стакана куриного бульона
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана тертого сыра
• 1 столовая ложка масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Очистите и нарежьте грибы и лук.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжаривайте до готовности, примерно 10 минут.
4. Добавьте бульон и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности грибов, примерно 10 минут.
6. Добавьте молоко и тертый сыр и перемешайте.
7. Варите на слабом огне до тех пор, пока сыр полностью не растает.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Подавайте горячим.

Выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь вкусом!