Перехитрить голод

zurnalde
Итак, читаем самый популярный  в Германии женский журнал «Бильд дер Фрау»(Bild der Frau). Прошлый раз мы ознакомились с немецкими советами то теме лишний вес. В этом номере привлек внимание заголовок «Узнайте, как перехитрить своё чувство голода».
Кому из тех, кто озабочен лишним весом и пробовал организовать  малокалорийное питание  оно неведомо?  Многим худеющим муки голода  окрашивают жизнь в черный цвет. Статья является анонсом к книге психолога по питанию Сьюзен Б. Робертс из Бостона, которая называется « Инстинктивное питание» (Die Instinkt-Diät,

Susan B. Roberts, Knaur, 2010г)

Страсть к высококалорийной пище свойственна каждому человеку. Однако, психолог по питанию Сьюзен Б. Робертс из Бостона  знает, как можно легко противостоять этому искушению.

Выбор еды, которая дает легкое насыщение – пустое дело. Скорее всего, вы получите усиленный голод, в то время, когда пытаетесь сбросить вес. Это абсолютно природная реакция организма: срабатывает инстинкт на выживание. Если отключить приток энергии к организму, он будет предупреждать нас об этом, голодом, или например, даже банальным урчанием в животе.

Поможет:

— Ежедневно: завтрак, обед и ужин, плюс два  легких перекуса. Есть строго в определенное время. Приучите организм к  строгому режиму питания и чувство голода между приемами пищи исчезнет.

-Выбирайте блюда, которые насыщают быстро и надолго: богатые белком (рыба, постное мясо, обезжиренные молочные продукты), объемные продукты питания (овощи, овощные супы) и богатые клетчаткой (хлеб из цельной пшеницы, овощи).

В принципе, не ново, режим питания полезная штука, а многие ли придерживаются его? Есть даже мнения, что напротив, надо дождаться сильного чувства голода, тем самым отсрочить прием пищи и таким образом уменьшать количество  суточной дозы калорий. Но при сильном голоде возрастает вероятность съесть много больше и быстрее.

А со вторым пунктом нельзя не согласиться. Это всё оптимальные продукты для борьбы с лишним весом и для поддержания его  в норме, которые обладают низким гликемическим индексом, а значит, не создают чувства ложного голода.

Избегайте соблазнов.

Если вы больше съедаете, потому что привыкли к большим порциям еды или вы приглашены на обед, если вы привыкли постоянно жевать, привыкли доедать до последней крошки открытую пачку чипсов,  тогда вами руководит «инстинкт хомяка». Кроме того, всем известно, что мы съедаем много больше, когда перед нами большой выбор пищи.

Поможет:

-Освободите шкафы в вашем доме от  запасов нездоровых продуктов. У вас дома не должно быть пирогов, пирожных, кексов, а также орешков, печенья, конфет и прочих сладостей, которые  вы привыкли жевать между приёмами пищи.

Это, конечно, хороший совет. Привычка к неограниченному потреблению сладостей довольно сильная  психологическая зависимость, и  стоит бороться с ней  столь радикально: провозгласить у себя дома, что у вас дома нет сладкого. Однако, это возможно только в семьях, где все члены семьи избегают сладкого.

Научитесь покупать еды немного, покупайте в небольших количествах. И даже продуктов здорового питания (малокалорийных) покупайте столько, сколько вы планируете съесть.

Разумный совет. Действительно, часто покупаем  много больше и в результате съедаем больше. Часто нами движет оптовая  дешёвая цена. Экономия  в этом случае часто бывает сомнительной, обычно просто больше съешь. Типично когда, например, понравилось мороженое, купил килограмм в пакете, потому что дешевле, но съел за 2 дня в лучшем случае, замечательная экономия и польза фигуре.

-Научитесь получать наслаждение от маленькой порции, например, от мини-мороженого. Наслаждение от маленькой порции много приятнее.

Абсолютно согласна. И именно, с мини — мороженным проверено на себе. Вполне достаточно, чтобы получить удовольствие. Да и с шоколадом, уж если очень хочется, можно и не покупать 100грамовую плитку. Если не проглатывать её мгновенно, вполне хватит 50г. Главное, научиться наслаждаться пищей медленно и сознательно.

— Делайте генеральную уборку, в том числе, и для вашего мозга, ограждайте свой мозг от изображений и запахов пищи.

Например, если вы ежедневно приобретаете хлеб там,  где продают  ваш  любимый торт, запахи  провоцируют вас  купить его. Дышите ртом, тогда аромат свежих пирожных  будет для вас менее насыщенным.

Хороший совет. Изображения пищи срабатывают как 25 кадр. Вроде ты их не замечаешь, а мозг регистрирует. Семейное фото в рамочке, где семья  снята на фоне стола, ломящегося от яств, календарь с фотографией шикарной  выпечки, заставка на компьютере даже с фруктами, красивые старые банки от фирменных сладостей, всё это действует на психику на уровне подсознания. Думаю, что лучше  всё это убрать подальше. Это аналогично, как если больному алкогольной зависимостью развесить дома картинки с бутылками водки и вина. Аналогично и с запахами. Например, лежат в баре конфеты с насыщенным  шоколадным запахом, сколько раз ныряю туда, столько и прихватываю конфетку. Лучше убрать туда, где они меньше будут пахнуть и попадаться на глаза.

А с точки зрения посещения магазинов, манящих видом и запахами, если походов не избежать, конечно, стоит покупать там всё побыстрее, не разглядывать вкусности, бередя свои слюнки,  и можно воспользоваться советом Сьюзен Б. Робертс: дышать ртом, и оградить себя хотя бы частично от запахов.

Эти советы вполне можно добавить к моей статье по теме лишний вес, не помешают.