Средний вес продуктов поштучно

Естественно, что значения в таблице действительно средние, они могут отличаться в зависимости от сорта плодов и у разных производителей пищевых продуктов.

Средний вес растительных и промышленных продуктов питания из таблицы может пригодиться при приготовлении блюд по рецептам времен СССР.

Однако когда в современных рецептах указано, например, столько-то штук моркови или яблок среднего размера, для нас это абсолютная загадка. Изменились сорта овощей и фруктов, они стали крупнее.

Если нельзя уточнить вес у автора, приходится готовить на свой риск или искать другой рецепт с указанием точного веса продуктов.

Средний вес продуктов поштучно

Наименование	Вес, г
Кондитерская продукция
Сахар рафинад быстрорастворимый	6
Карамель с начинками	6
Конфеты шоколадные	12,5
Конфеты шоколадные ассорти	11,5
Конфеты батончики	15
Ириски	7
Мармелад	12,5
Пастила	15
Зефир	33
Печенье сахарное, шахматное	13,5
Галеты	15,5
Крекер	13
Вафли традиционной формы	14
Пряники классические	20
Овощи
Баклажаны	200-220
Кабачки	150-200
Картофель	100
Лук репчатый	100
Морковь	100
Огурцы	100
Перец болгарский	80
Томаты, диаметр 5,5 см	75
Томаты, диаметр 6,5 см	115
Фрукты
Абрикосы, размер слив крупных	26
Апельсин, диаметр 6,5 см	100
Апельсин, диаметр 7,5 см	150
Бананы, длина 23 см	180
Вишня средняя	5
Гранат	125
Грейпфрут	130
Груша	135
Инжир	40
Лимон	60
Персики	85
Сливы	30
Хурма	85
Яблоко	100
Яблоки, диаметр 5 см	90
Яблоки, диаметр 6,5 см	130
Яблоки, диаметр 7,5 см	200
Другие промышленные продукты
Баранки молочные	30
Сардельки	100
Сосиски	50
Сырок плавленый обычный	30 и 100
Сырок творожный глазированный	50
Сушки простые	10
Сухари сливочные	20
Яйца куриные	50
Куриный белок	33
Куриный желток	17
Яйца перепелиные	9