немецкая яблочная диета

Новая яблочная диета – потеря 3‑х килограммов за 5 дней.

«Одно яблоко в день и доктор не нужен, так гласит английская пословица. Хотите простую диету, ничего нет проще, чем яблоки…»

Читаем вместе статью из немецкого журнала для женщин «Бильд дер Фрау» (Bild der Frau).

Одно яблоко в день и доктор не нужен, так гласит английская пословица. Хотите простую диету, ничего нет проще, чем яблоки. Поскольку эти фрукты богаты жизненно важными веществами и при этом имеют невысокую калорийность, они являются лекарством № 1 от болезней цивилизации. Американские ученые утверждают, что любители яблок реже обращаются к врачам и реже страдают респираторными инфекциями.

Всего два яблока в день помогут более чем на 20% снизить уровень «плохого» холестерина, нормализовать артериальное давление, обеспечить хороший дренаж кровеносных сосудов. Поэтому яблоки являются серьезной защитой от сердечно-сосудистых заболеваний.

Яблоки способствуют хорошему пищеварению, а поэтому служат профилактикой желудочно-кишечных заболеваний, благодаря им из организма выводятся токсические отходы. Подтверждением этому служит красивая кожа любителей яблок. Они обладают антибактериальным, противогрибковым и противоаллергическим действием. А всё потому, что яблоки богаты кверцетином.

Кверцетин – природное биохимическое вещество группы флавоноидов, обладает противоотёчным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями; антиоксидант, диуретик. Входит в группу витамина P, замедляет старение, укрепляет иммунитет, снижает повышенное кровяное давление; предотвращает окисление «плохого» холестерина; облегчает симптомы усталости, депрессии и нервозности.

Итак, яблоки очень полезны, содействуют нормализации обмена веществ, с их помощью легче избавиться от лишних килограммов. Далее подробности диеты.

Советы по применению яблочной диеты

  • Выпивать в течение дня между приемами пищи одну большую бутылку (1‑1,5 л) чистой воды без газа, и только немного чая или кофе.
  • Если по рецепту используются яблоки без кожуры, то кожуру следует поместить в чашку и залить кипятком, этот настой пить в течение дня.
  • Рекомендуется добавлять в блюда любые специи по вкусу.
  • Обед и ужин можно поменять местами.
  • Яблоко среднего размера 150‑170 г, большое яблоко от 200 граммов.
  • До или после обеда можно съесть большое яблоко.
  • Поскольку большая часть ценных питательных веществ находится в кожуре яблока, рекомендуется их есть с кожурой.
  • Перед употреблением яблоки мыть теплой водой и вытирать насухо полотенцем.

Ниже предложены рецепты блюд яблочной диеты. Особенности национальной кухни в некоторых блюдах удивляют непривычным для нас сочетанием ингредиентов. Конечно не все, но некоторые продукты можно заменить другими с аналогичными показателями калорийности и количества жира.

Обратите внимание, что хлеб используется только цельнозерновой или из муки грубого помола, удалять его из рациона не стоит, он как раз и нужен для нормального обмена веществ.

Есть в диете и жареные блюда, но сковорода обязательно антипригарная, а растительного масла используется всего одна чайная ложка.

На всех картинках в журнале яблоки красного цвета, возможно потому, что считается, что они более богаты кверцетином. Почти все предложенные блюда – быстрого приготовления, что тоже приятно.

Итак, в диете 13 рецептов: 3 варианта завтрака и 10 блюд для обеда или ужина.

Рецепты блюд яблочной диеты (немецкой)

1. Варианты завтраков приблизительно на 250 ккал.(3)

2. Основное блюдо на обед или ужин.(6)

3. Салат как основное блюдо для диеты.(4)

© Таисия Февронина. 2010.