Новая немецкая яблочная диета

apfelde

Продолжаем читать немецкий журнал для женщин «Бильд дер Фрау»(Bild der Frau).

Заманчивый заголовок: Новая яблочная диета — потеря 3 килограммов за 5 дней.

Интересно, читаем вместе.

Одно яблоко в день удержит доктора от Вас на расстоянии, так гласит английская пословица. Хотите простую диету, ничего нет проще, чем яблоки. Поскольку эти фрукты богаты жизненно важными веществами и при этом имеют невысокую калорийность, они являются лекарством №1 от болезней цивилизации. Американские ученые утверждают, что любители яблок  реже обращаются к врачам и реже страдают респираторными инфекциями.

Всего два яблока в день помогут более чем на 20% снизить уровень «плохого» холестерина, нормализовать артериальное давление, обеспечить хороший дренаж кровеносных сосудов. Поэтому яблоки являются серьезной защитой от сердечно-сосудистых заболеваний.

Яблоки способствуют хорошему пищеварению, а поэтому служат профилактикой желудочно-кишечных заболеваний, благодаря им из организма выводятся токсические отходы. Подтверждением этому служит красивая кожа любителей яблок. Оно обладает антибактериальным, противогрибковым и противоаллергическим действием. А всё потому, что яблоки богаты кверцетином.

А что такое кверцетин подробнее читаем в нашей википедии:

Кверцетин — флавонол, обладающий противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями; антиоксидант, диуретик. Входит в группу «витамин P». Он предотвращает дальнейшее негативное воздействие свободных радикалов на организм, восстанавливает мембраны поврежденных ими клеток; замедляет старение организма, в первую очередь — клеток кожи, роговицы и сердечной мышцы; способен противостоять развитию рака толстой кишки (в сочетании с ультразвуком — рака кожи и простаты), яичников, молочной железы, желудка, хроническому простатиту, бронхиту, астме; укрепляет иммунитет и стенки капилляров организма, снижает повышенное кровяное давление; предотвращает окисление «плохого» холестерина; уменьшает выделение мочевой кислоты, что важно при подагре; облегчает симптомы усталости, депрессии и нервозности.

Итак, не ново, но вспомнили, что  яблоки очень полезны и к тому же содействуют нормализации обмена веществ, с их помощью легче избавиться от лишних килограммов, и поэтому для диеты они  замечательный продукт природы.

Далее следуют советы по применению яблочной диеты:

-Выпивать в течении дня между приемами пищи одну большую бутылку (1-1,5 л) чистой воды без газа, и только немного чая или кофе.

— Если по рецепту используются яблоки без кожуры, то кожуру следует поместить в чашку и залить кипятком, и этот настой пить в течении дня.

-Добавляйте  в блюда любые специи по Вашему вкусу.

-Обед и ужин Вы можете поменять местами.

— Яблоко среднего размера -150-170 г, большое яблоко — от 200 граммов.

— До или после обеда можно съесть большое яблоко.

— Поскольку большая часть ценных питательных веществ находится в кожуре яблока, рекомендуется их есть с кожурой.

— Перед употреблением яблоки мыть теплой водой и вытирать насухо полотенцем.

Далее предложены рецепты блюд яблочной диеты. Особенности национальной кухни в некоторых блюдах удивляют, что-то кажется для нас не сочетаемым. Но ведь вполне можно что-то заменить  на свой вкус в пределах калорийности и жирности продуктов.

Я обратила внимание на то, что хлеб используется только цельнозерновой или из муки грубого помола, но он есть, т.е. удалять его из рациона не стоит, ибо он как раз и нужен для нормального обмена веществ.

Если блюдо жарится на сковородке, сковородка тефлоновая и масла растительного используется всего одна чайная ложка.

На всех картинках  в журнале яблоки красного цвета, возможно потому, что считается, что они более богаты кверцетином. Могу сказать, что я многократно пользовалась разными яблочными диетами и использовала вопреки советам только  сорт голден, и нужный результат все-таки был достигнут, другое дело, что для блюд с мясом они все-таки сладковаты. Т.е. здесь надо смотреть по вкусу.

Почти все предложенные блюда  быстро готовятся, что тоже приятно.

Итак, в диете 13 блюд: 3 варианта завтраков  и  10 блюд для обеда или ужина.

Рецепты блюд яблочной диеты (немецкой)

1.Варианты завтраков приблизительно на 250 ккал.(3)

2.Основное блюдо на обед или ужин.(6)

3.Салат как основное блюдо для диеты.(4)

© 2010,Таисия Февронина. Все права защищены.

комментарий “Новая немецкая яблочная диета

КОММЕНТАРИИ ЗАКРЫТЫ.